Menus - Restaurant l'imprévu

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+00 012 345 678
+00 012 345 678 (fax)



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Ouvert  6 Jours / 7 . Fermeture hebdomadaire Lundi soir et Mardi
Réservation : 03 45 22 93 72
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Entrée + plat / plat + dessert    28.00€
Entrée + plat + dessert   33.00€
Entrée + plat + fromage + dessert   38.00€

(servis tous les jours midi et soir)
Tout est  "fait maison" à l’exception du pain et de nos glaces

Nos entrées
Foie gras de canard marbré de pommes flambées au calvados
chutney figues/oignons et brioche
*
Chausson en feuilleté
à la poire confite au vin blanc aligoté, crème d’époisses et salade fraicheur    
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Noix de saint Jacques snakées
sauce poularde
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Les 12 escargots de Bourgogne
En poêlon, beurre baratté assaisonnement bourguignon (échalote, ail, persil, cèleri)

Nos plats
Magret de canard du domaine de Lanvaux
sauce aux airelles
*
Souris d'agneau de douze heures
cuisson très basse température, gousse d'ail confite et jus au thym
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Pot-au-Feu « Grand-mère »
 a la joue de bœuf confite et légumes d’automne
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Médaillon de filet de lotte
crème d’échalotes citronnée

Fromage
Notre Chariot de fromages
 sélectionnés et affinés par thomas le fromager-affineur
accompagné de son assortiment de condiments

Les desserts de notre chef
Duo de profiteroles
choux garnis de glace vanille, nappage chocolat chaud et chantilly
 
*
Café gourmand (+1€)
crème brulée, tropézienne et mini profiterole accompagnés d’un expresso
 
*
Le colonel de l’imprévu
(2 boules citron jaune, 1 boule citron vert, vodka)
 
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Crème glacée ou sorbet
deux boules au choix, crème chantilly
Restaurant L'imprévu
9 Place Victor Gât
21330 LAIGNES
Réservation et renseignements : 03 45 22 93 72
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9 Place Victor Gât
21330 LAIGNES
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