Menus - Restaurant l'imprévu
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(Adipiscing)
+00 012 345 678
+00 012 345 678 (fax)
example@example.com
Ouvert 6 Jours / 7 - Midi et soir. Fermeture hebdomadaire Lundi soir et Mardi
Réservation : 03 45 22 93 72
Entrée + plat / plat + dessert 24.90€
Entrée + plat + dessert 28.90€
Entrée + plat + fromage + dessert 33.50€
(servis tous les jours midi et soir)
Nos entrées
Terrine de Foie gras de canard mi-cuit marbré de poires,
chutney de fruits et gelée de crème de cassis de Dijon
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Petites seiches poêlées,
au beurre, ail et persil
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Mousse d’automne en saveur de sous-bois
velouté crémeux au jambon ibérique*
Les 12 escargots de Bourgogne
En poêlon, beurre baratté assaisonnement bourguignon (échalote, ail, persil, cèleri)
Nos plats
Cuisse de canard confite
sauce aux morilles
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Souris d'agneau de dix heures
cuisson longue en très basse température et jus au thym
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Noix de joue de bœuf en Pot-au-feu
bouillon tradition et ses minis légumes en cuisson glacée
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Filet de poisson « selon arrivage »,
crème d’échalote citronnée au poivre de Timut
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Pour nos amis végétariens, végétaliens ou végan le chef vous propose
un Wok de légumes et ananas « sautés », assaisonnement d’orient et ses nouilles de riz
uniquement sur réservation 24 Heures à l’avance.
Fromage
Le Chariot de Fromages et ses condiments
Nos desserts
Duo de profiteroles
Choux garnis de glace vanille, nappage chocolat chaud et chantilly
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Crème brûlée à la fève de tonka,
Caramélisée minute à la cassonade
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Coupe glacée colonel
(2 boules citron jaune, 1 boule citron vert, vodka)
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Crème glacée ou sorbet
Deux boules au choix, crème chantilly
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Café gourmand